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Finanzmodellierungstool für Brauereien und Brennereien

Wer eine Brauerei oder Brennerei betreibt, muss ständig über Produktion und Rentabilität Bescheid wissen. Brixx bietet Ihnen die nötigen Tools zur Finanzprognose, um die Kontrolle zu behalten – egal, ob Sie Ihren Betrieb erweitern, ein neues Produkt auf den Markt bringen oder Finanzierungen sichern.

Kostenlos starten

Modellieren Sie Ihre Brauereien und Brennereien in Brixx – sehen Sie, wie schnell Ihre Finanzen Sinn ergeben können!

Wir arbeiten daran, diese Vorlage in Brixx zu erstellen. Obwohl sie noch nicht verfügbar ist, können Sie die folgenden Anweisungen befolgen, um loszulegen. Wenn Sie weitere Hilfe benötigen, zögern Sie nicht, Nimm Kontakt mit uns auf - Wir sind hier um zu helfen!

Projektaufbau

Projektname: Golden Hops Brauerei
Zeitperiode: Monatlich (um Umsatz, Produktionskosten und Cashflow genau zu verfolgen)

Brauereien und Brennereien - Firmenname in brixx

Einkommensbestandteile

Komponente: Produktverkäufe
- Unterkomponenten:
  - Vor-Ort-Schankraumverkäufe – 15,000 £/Monat
  - Großhandelsbierverkauf – 25,000 £/Monat
  - Spirituosenvertrieb an Einzelhändler – 20,000 £/Monat
  - Online-Verkäufe (z. B. gemischte Pakete) – 5,000 £/Monat

Komponente: Events & Erlebnisse
- Unterkomponenten:
  - Brauereiführungen und Verkostungen – 2,000 £/Monat
  - Private Veranstaltungen (Veranstaltungsortmiete) – 1,000 £/Monat

Komponente: Sonstige Einkünfte
- Unterkomponenten:
  - Warenverkäufe (Markenbrillen, T-Shirts usw.) – 500 £/Monat
  - Mieteinnahmen (bei Vermietung von Räumlichkeiten an einen Lebensmittelhändler) – 800 £/Monat

Beispiel für eine Brauerei-Einkommenskomponente

Ausgabenkomponenten

Komponente: Kosten der verkauften Waren (COGS)
- Unterkomponenten:
  - Rohstoffe (Getreide, Hopfen, Hefe, Pflanzenstoffe) – 10,000 £/Monat
  - Verpackungsmaterialien (Dosen, Flaschen, Etiketten) – 3,500 £/Monat
  - Vertragsbrauen oder -destillieren (falls zutreffend) – 2,000 £/Monat

Komponente: Betriebskosten
- Unterkomponenten:
  - Personallohn – 18,000 £/Monat
  - Nebenkosten (Wasser, Gas, Strom) – 2,500 £/Monat
  - Gerätewartung – 500 £/Monat
  - Betriebskosten der Schankstube – 1,200 £/Monat

Komponente: Marketing & Vertrieb
- Unterkomponenten:
  - Online-Werbung und SEO – 1,000 £/Monat
  - Vertriebsprovisionen – 2,000 £/Monat
  - Veranstaltungen und Sponsoring – 500 £/Monat

Komponente: Verwaltungskosten
- Unterkomponenten:
  - Buchhaltung und Recht – 3,000 £/Jahr
  - Lizenzgebühren (Alkohol, Gesundheit und Sicherheit) – 2,000 £/Jahr
  - Versicherung – 1,500 £/Jahr
  - Software-Abonnements (POS, Inventar, Brixx usw.) – 200 £/Monat

Beispiel für eine Ausgabenkomponente einer Brauerei

Asset-Komponenten

Komponente: Anlagevermögen
- Unterkomponenten:
  - Brauausrüstung (Gärtanks, Tanks, Kessel) – 150,000 £ (5-Jahres-Abschreibung)
  - Destillationsgeräte (Destillierapparate, Kolonnen) – 120,000 £ (5-Jahres-Abschreibung)
  - Schankstube-Ausstattung – 50,000 £ (7-Jahres-Abschreibung)
  - Lieferwagen – 25,000 £ (4-Jahres-Abschreibung)

Komponente: Umlaufvermögen
- Unterkomponenten:
  - Inventar (Fertigwaren und Rohstoffe) – 40,000 £
  - Barreserven – ab 20,000 £
  - Debitorenbuchhaltung (Einzel- und Großhandelskunden) – 10,000 £

Beispiel für eine Brauerei-Asset-Komponente

Finanzierungskomponenten

Komponente: Geschäftskredite
- Unterkomponenten:
  - Start-up-Ausrüstungsdarlehen – 100,000 £ zu 5 % Zinsen über 7 Jahre
  - Betriebsmittelkreditlinie – 30,000 £ bei 7 % Zinsen

Komponente: Beteiligungsinvestition
- Unterkomponenten:
  - Kapitalspritze für Gründer – 75,000 £
  - Angel-Investitionsrunde – 100,000 £

Komponente: Staatliche Unterstützung (falls zutreffend)
- Unterkomponenten:
  - Zuschuss für Kleinunternehmen – 10,000 £ (einmalig, nicht rückzahlbar)

Beispiel für eine Finanzierungskomponente einer Brauerei

Szenarioplanung in Brixx

Saisonalität des Verkaufs
- Im Sommer und an Feiertagen sind die Modellspitzen zu verzeichnen (z. B. +20 % Schankverkauf Juni–August, Dezember).

Rohstoffpreisschwankungen
- Erhöhen Sie die Hopfenpreise in einem Szenario um 15 %, um die COGS-Empfindlichkeit zu testen.

Erweiterung der Produktionskapazität
- Fügen Sie im zweiten Jahr eine Ausrüstungsinvestition von 75 £ hinzu und simulieren Sie eine Produktions-/Umsatzsteigerung.

Änderungen der Zollsätze
- Wenden Sie neue staatliche Zollsätze an, um die Rentabilität zu beurteilen.

Vertriebspartnerschaft
- Führen Sie im zweiten Jahr eine neue Einnahmequelle ein und modellieren Sie die Onboarding-Kosten.

Beispiel einer Brauerei-Szenariokomponente

Dashboard & Berichterstellung

Cashflow-Bericht
- Visualisieren Sie den monatlichen Netto-Cashflow mit einer klaren Aufschlüsselung der Einnahmen im Vergleich zu den Produktions- und Betriebskosten.

Bilanz
- Erkennen Sie den Wert wachsender Lagerbestände, abwertender Ausrüstung und Kreditrückzahlungen im Laufe der Zeit.

Gewinn-und Verlustrechnung
- Aufschlüsselung von Umsatz, COGS, Bruttomarge, OPEX und Nettogewinn.

Benutzerdefinierte KPIs
- Bruttomarge (%)
- EBITDA
- Kosten pro produziertem Liter
- Verhältnis von Schankraum- zu Großhandelsverkäufen
- Kapitalrendite (ROCE)

Beginnen Sie noch heute mit der Prognose in Brixx

Beispiel einer Brauerei-Dashboard-Komponente

Finanzmodellierungstool für Brauereien und Brennereien

Wer kann diese Brixx-Vorlage verwenden?

Brauereibesitzer
Handwerkliche Brennereien
Betriebsleiter und Finanzleiter in der Getränkeindustrie

Brixx ist ein großartiges Tool für:

Alle, die im Brau- oder Destillationssektor für Budgetierung, Cashflow-Planung und Szenariotests verantwortlich sind
Gründer, Buchhalter und Berater, die klarere finanzielle Einblicke für Produktion, Vertrieb und Expansion suchen

Welche Vorteile ergeben sich für Brauereien und Brennereien?

Diese Vorlage wurde speziell für die Getränkeindustrie entwickelt und modelliert wichtige finanzielle Aspekte wie Zutatenkosten, Chargenproduktion, Arbeitskräfte und Vertrieb
Visualisieren Sie Einnahmen aus Schankraumverkäufen, Großhandelsverträgen und neuen Produktlinien
Verstehen Sie ganz einfach, wie sich Preisänderungen, Volumenschwankungen oder Probleme in der Lieferkette auf Ihren Cashflow und Ihre Margen auswirken
Testen Sie „Was-wäre-wenn“-Szenarien – wie z. B. die Ausweitung der Produktion, die Erhöhung der Marketingausgaben oder die Erschließung neuer Märkte – bevor große Entscheidungen getroffen werden
Behalten Sie saisonale Nachfragetrends im Auge und passen Sie Ihre Strategie entsprechend an

Strategische Prognosen in Brixx

Modellieren Sie die Auswirkungen verschiedener Vertriebskanäle auf Ihre Einnahmequellen
Prognostizieren Sie die Kosten für Zutaten und Ausrüstung, um nachhaltige Margen aufrechtzuerhalten
Erstellen Sie Budgets für Produkteinführungen, Marketingkampagnen und Anlagenmodernisierungen
Bewerten Sie die finanziellen Auswirkungen einer Vertriebserweiterung oder einer Partnerschaft mit neuen Einzelhändlern
Planen Sie Schwankungen bei Rohstoffpreisen, Änderungen der Verbrauchsteuern und Energiekosten ein

Alle Brixx-Lösungen anzeigen

Eine Vorlage zur Finanzprognose, die speziell für Yamaha-Händler strukturiert ist.

„Die Software ist wirklich clever und benutzerfreundlich. Es war sehr hilfreich, den Cashflow in Ein-, Zwei- und Dreijahresblöcken zu sehen.“

Jack Berryman, MintMech

Beginnen Sie noch heute mit der Planung mit finanzieller Klarheit!

Für Brauereien und Brennereien geht es bei der Finanzmodellierung nicht nur darum, über Wasser zu bleiben; es geht darum, den Weg zum langfristigen Erfolg selbstbewusst zu gestalten. Mit Brixx's Software zur Finanzprognosekönnen Sie jeden beweglichen Teil Ihres Unternehmens visualisieren, von der Produktion über die Verpackung bis hin zur Personalbesetzung und dem Vertrieb.

Planen Sie Ihre Kosten, prognostizieren Sie Wachstum und seien Sie bereit für die Herausforderungen und Chancen der Getränkeindustrie. Mit über zwei Jahrzehnten Erfahrung Expertise in der GeschäftsmodellierungBrixx hilft Ihnen, Präzision und Vertrauen in Ihre Finanzplanung zu bringen.

Egal, ob Sie Ihren nächsten Bestseller verfeinern oder Ihre Reichweite erweitern, Brixx ist das Tool, das Ihnen hilft, eine stärkere Zukunft aufzubauen.

Entdecken Sie verschiedene Branchen-Frameworks, die Sie in Brixx für Ihr Unternehmen erstellen können

Erste Schritte mit Brixx

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