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Ferramenta de modelagem financeira para cervejarias e destilarias

Gerenciar uma cervejaria ou destilaria exige uma compreensão constante da produção e da lucratividade. A Brixx oferece as ferramentas de previsão financeira para manter o controle – seja expandindo operações, lançando um novo produto ou garantindo financiamento.

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Previsão financeira para cervejarias

Modele suas cervejarias e destilarias no Brixx - veja como suas finanças podem fazer sentido rapidamente!

Estamos trabalhando na criação deste modelo no Brixx. Embora ainda não esteja disponível, você pode seguir a orientação abaixo para ajudar a começar. Se precisar de mais assistência, não hesite em entrar em contato - Nós estamos aqui para ajudar!

Configuração do Projeto

  • Nome do Projeto: Cervejaria Golden Hops
  • Período de tempo: Mensal (para acompanhar de perto as vendas, os custos de produção e o fluxo de caixa)
Cervejarias e Destilarias - nome comercial em brixx

Componentes de Renda

  • Componente: Vendas de produtos
    • Subcomponentes:
      • Vendas no local – £ 15,000/mês
      • Vendas de cerveja no atacado – £ 25,000/mês
      • Distribuição de bebidas destiladas para varejistas – £ 20,000/mês
      • Vendas online (por exemplo, pacotes mistos) – £ 5,000/mês

 

  • Componente: Eventos e Experiências
    • Subcomponentes:
      • Visitas e degustações em cervejarias – £ 2,000/mês
      • Eventos Privados (Aluguel de Espaço) – £ 1,000/mês

 

  • Componente: Outras Rendas
    • Subcomponentes:
      • Venda de mercadorias (óculos de marca, camisetas, etc.) – £ 500/mês
      • Renda de aluguel (se alugar espaço para um vendedor de alimentos) – £ 800/mês
exemplo de componente de renda de cervejaria

Componentes de Despesa

  • Componente: Custo dos produtos vendidos (CMV)
    • Subcomponentes:
      • Ingredientes crus (grãos, lúpulo, fermento, botânicos) – £ 10,000/mês
      • Materiais de embalagem (latas, garrafas, rótulos) – £ 3,500/mês
      • Contrato de fabricação de cerveja ou destilação (se aplicável) – £ 2,000/mês

 

  • Componente: Custos Operacionais
    • Subcomponentes:
      • Salários dos funcionários – £ 18,000/mês
      • Serviços públicos (água, gás, eletricidade) – £ 2,500/mês
      • Manutenção de equipamentos – £ 500/mês
      • Custos de funcionamento do Taproom – £ 1,200/mês

 

  • Componente: Marketing e Vendas
    • Subcomponentes:
      • Publicidade online e SEO – £ 1,000/mês
      • Comissões de Distribuidores – £ 2,000/mês
      • Eventos e Patrocínios – £ 500/mês

 

  • Componente: Custos Administrativos
    • Subcomponentes:
      • Contabilidade e Jurídico – £ 3,000/ano
      • Taxas de licenciamento (álcool, saúde e segurança) – £ 2,000/ano
      • Seguro – £ 1,500/ano
      • Assinaturas de software (POS, inventário, Brixx, etc.) – £ 200/mês
exemplo de componente de despesa de cervejaria

Componentes de ativos

  • Componente: Ativos Fixos
    • Subcomponentes:
      • Equipamentos de fabricação de cerveja (fermentadores, tanques, chaleiras) – £ 150,000 (depreciação de 5 anos)
      • Equipamento de destilação (alambiques, colunas) – £ 120,000 (depreciação de 5 anos)
      • Adaptação de sala de torneiras – £ 50,000 (depreciação de 7 anos)
      • Van de entrega – £ 25,000 (depreciação de 4 anos)

 

  • Componente: Ativo Circulante
    • Subcomponentes:
      • Estoque (Produtos Acabados e Matérias-Primas) – £ 40,000
      • Reservas de caixa – a partir de £ 20,000
      • Contas a receber (clientes de varejo e atacado) – £ 10,000
exemplo de componente de ativo de cervejaria

Componentes de financiamento

  • Componente: Empréstimos Empresariais
    • Subcomponentes:
      • Empréstimo para equipamentos de inicialização – £ 100,000 com juros de 5% ao longo de 7 anos
      • Linha de Crédito de Capital de Giro – £ 30,000 a 7% de juros

 

  • Componente: Investimento de capital
    • Subcomponentes:
      • Injeção de capital dos fundadores – £ 75,000
      • Rodada de Investimentos Anjos – £ 100,000

 

  • Componente: Apoio governamental (se aplicável)
    • Subcomponentes:
      • Subsídio para pequenas empresas – £ 10,000 (único, não reembolsável)
exemplo de componente de financiamento de cervejaria

Planejamento de Cenários em Brixx

  • Sazonalidade de vendas
    • O modelo apresenta picos no verão e nos feriados (por exemplo, +20% nas vendas de bares de junho a agosto, dezembro).

 

  • Flutuações de preços de matérias-primas
    • Aumentar os preços do lúpulo em 15% em um cenário para testar a sensibilidade do CPV.

 

  • Expansão da Capacidade de Produção
    • Adicione £ 75 mil de investimento em equipamentos no Ano 2 e simule um aumento na produção/vendas.

 

  • Alterações na taxa de imposto
    • Aplique novas taxas de impostos governamentais para avaliar a lucratividade.

 

  • Parceria de Distribuição
    • Introduza um novo fluxo de receita e modele os custos de integração no Ano 2.
exemplo de componente de cenário de cervejaria

Painel e relatórios

  • Relatório de fluxo de caixa
    • Visualize o fluxo de caixa líquido mensal com detalhamentos claros de receita versus despesas de produção e operacionais.

 

  • Balanço
    • Veja o valor do aumento do estoque, da depreciação de equipamentos e das amortizações de empréstimos ao longo do tempo.

 

  • Demonstração de lucros e perdas
    • Detalhamento da receita, CPV, margem bruta, OPEX e lucro líquido.

 

  • KPIs personalizados
    • Margem Bruta (%)
    • EBITDA
    • Custo por Litro Produzido
    • Proporção de vendas em bares e lojas de atacado
    • Retorno sobre o capital empregado (ROCE)
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exemplo de componente do painel de cervejaria
ferramenta de modelagem financeira para cervejarias e destilarias

Quem pode usar este modelo Brixx?

  • Proprietários de cervejarias
  • Destiladores artesanais
  • Gerentes de operações e líderes financeiros na indústria de bebidas

Brixx é uma ótima ferramenta para:

  • Qualquer pessoa responsável por orçamento, planejamento de fluxo de caixa e testes de cenários no setor de cervejaria ou destilaria
  • Fundadores, contadores e consultores que buscam insights financeiros mais claros para produção, vendas e expansão

Quais são os benefícios para cervejarias e destilarias?

  • Feito sob medida para a indústria de bebidas, este modelo modela aspectos financeiros importantes, como custos de ingredientes, produção de lotes, mão de obra e distribuição.
  • Visualize a receita de vendas de bares, contratos de atacado e novas linhas de produtos
  • Entenda facilmente como mudanças de preço, flutuações de volume ou problemas na cadeia de suprimentos afetam seu fluxo de caixa e margens
  • Teste cenários hipotéticos – como aumentar a produção, aumentar os gastos com marketing ou entrar em novos mercados – antes de tomar grandes decisões
  • Acompanhe as tendências sazonais de demanda e ajuste sua estratégia de acordo

Previsão estratégica em Brixx

  • Modele o efeito de diferentes canais de vendas em seus fluxos de receita
  • Prever custos de ingredientes e equipamentos para manter margens sustentáveis
  • Crie orçamentos para lançamentos de produtos, campanhas de marketing e atualizações de instalações
  • Avalie o impacto financeiro da expansão da distribuição ou da parceria com novos varejistas
  • Planeje as flutuações nos preços das matérias-primas, mudanças nos impostos especiais de consumo e custos de energia
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Um modelo de previsão financeira estruturado especificamente para concessionárias Yamaha.

"É um software muito inteligente e fácil de usar. Foi muito útil ver o fluxo de caixa em blocos de um, dois e três anos."

Jack Berryman, Máquina de Mint

Comece a planejar com clareza financeira — hoje mesmo!

Para cervejarias e destilarias, a modelagem financeira não se trata apenas de se manter à tona; trata-se de traçar com confiança o caminho para o sucesso a longo prazo. Com a Brixx software de previsão financeira, você pode visualizar cada parte móvel do seu negócio, da produção à embalagem, pessoal e vendas.

Antecipe seus custos, projete o crescimento e esteja preparado para os desafios e oportunidades que a indústria de bebidas traz. Com o respaldo de mais de duas décadas de experiência, experiência em modelagem de negóciosA Brixx ajuda você a trazer precisão e confiança ao seu planejamento financeiro.

Quer você esteja refinando seu próximo best-seller ou expandindo seu alcance, o Brixx é a ferramenta que ajuda você a construir um futuro mais forte.

Explore diferentes estruturas industriais que você pode construir no Brixx para o seu negócio

Ícone de negócios de varejo para modelo Brixx

Brixx para Varejistas

Explore nosso modelo para varejo. Ele foi criado para ajudar você a gerenciar as vendas de produtos, a demanda sazonal e os níveis de estoque.

Ícone de Atacadistas para Modelo Brixx

Brixx para Atacadistas

Explore nosso modelo para atacadistas. Ele foi desenvolvido para atender às vendas em massa, aos custos de distribuição e às margens dos fornecedores.

Ícone de restaurante para modelo Brixx

Brixx para Restaurantes

Explore nosso modelo para restaurantes. Ele foi criado para prever receitas de serviços, custos de cardápio e despesas gerais do local.

Ícone de fabricantes para modelo Brixx

Brixx para Fabricantes

Explore nosso modelo para fabricantes. Ele foi desenvolvido para planejar tiragens de produção, custos de materiais e capacidade de produção.

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£30 / Mês

Os preços não incluem impostos locais

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