Strumento di modellazione finanziaria per birrifici e distillerie
Gestire un birrificio o una distilleria richiede una costante analisi della produzione e della redditività. Brixx ti offre gli strumenti di previsione finanziaria per mantenere il controllo, che tu stia espandendo le attività, lanciando un nuovo prodotto o ottenendo finanziamenti.
Inizia la prova gratuita
Crea il tuo birrificio e la tua distilleria a Brixx e scopri quanto velocemente le tue finanze possono tornare utili!
Stiamo lavorando alla creazione di questo modello in Brixx. Sebbene non sia ancora disponibile, puoi seguire le istruzioni riportate di seguito per iniziare. Se hai bisogno di ulteriore assistenza, non esitare a contattateci - Siamo qui per aiutare!
Impostazione del progetto
- Nome del progetto: Birrificio Golden Hops
- Periodo di tempo: Mensile (per monitorare da vicino vendite, costi di produzione e flusso di cassa)
Componenti del reddito
- Componente: Vendita di prodotti
- Sottocomponenti:
- Vendita in loco presso la sala degustazione: £ 15,000/mese
- Vendita di birra all'ingrosso: £ 25,000/mese
- Distribuzione di alcolici ai rivenditori: £ 20,000/mese
- Vendite online (ad esempio, pacchetti misti) – £ 5,000/mese
- Sottocomponenti:
- Componente: Eventi ed esperienze
- Sottocomponenti:
- Tour e degustazioni del birrificio: £ 2,000/mese
- Eventi privati (affitto della sede) – £ 1,000/mese
- Sottocomponenti:
- Componente: Altri redditi
- Sottocomponenti:
- Vendita di merchandising (occhiali di marca, magliette, ecc.) – £ 500/mese
- Reddito da locazione (se si affitta uno spazio a un venditore di generi alimentari) – £ 800/mese
- Sottocomponenti:
Componenti di spesa
- Componente: Costo dei beni venduti (COGS)
- Sottocomponenti:
- Materie prime (cereali, luppoli, lievito, prodotti botanici) – £ 10,000/mese
- Materiali di imballaggio (lattine, bottiglie, etichette) – £ 3,500/mese
- Contratto di produzione di birra o distillazione (se applicabile) – £ 2,000/mese
- Sottocomponenti:
- Componente: Costi operativi
- Sottocomponenti:
- Stipendio del personale: £ 18,000/mese
- Utenze (acqua, gas, elettricità) – £ 2,500/mese
- Manutenzione delle attrezzature: £ 500/mese
- Costi di gestione della sala degustazione: £ 1,200/mese
- Sottocomponenti:
- Componente: Marketing e vendite
- Sottocomponenti:
- Pubblicità online e SEO: £ 1,000/mese
- Commissioni del distributore: £ 2,000/mese
- Eventi e sponsorizzazioni: £ 500/mese
- Sottocomponenti:
- Componente: Costi amministrativi
- Sottocomponenti:
- Contabilità e legale: £ 3,000/anno
- Costi di licenza (alcol, salute e sicurezza) – £ 2,000/anno
- Assicurazione – £ 1,500/anno
- Abbonamenti software (POS, inventario, Brixx, ecc.) – £ 200/mese
- Sottocomponenti:
Componenti delle attività
- Componente: Immobilizzazioni
- Sottocomponenti:
- Attrezzature per la produzione di birra (fermentatori, serbatoi, bollitori) – £ 150,000 (ammortamento quinquennale)
- Attrezzatura per distillazione (alambicchi, colonne) – £ 120,000 (ammortamento quinquennale)
- Allestimento della sala degustazione – £ 50,000 (ammortamento in 7 anni)
- Furgone per le consegne – £ 25,000 (ammortamento in 4 anni)
- Sottocomponenti:
- Componente: Attività correnti
- Sottocomponenti:
- Scorte (prodotti finiti e materie prime) – £ 40,000
- Riserve di cassa – A partire da £ 20,000
- Crediti (clienti al dettaglio e all'ingrosso) – £ 10,000
- Sottocomponenti:
Componenti di finanziamento
- Componente: Prestiti alle imprese
- Sottocomponenti:
- Prestito per attrezzature di avviamento: £ 100,000 al 5% di interesse in 7 anni
- Linea di credito per capitale circolante: £ 30,000 al 7% di interesse
- Sottocomponenti:
- Componente: Investimento azionario
- Sottocomponenti:
- Iniezione di capitale dei fondatori: £ 75,000
- Round di investimento Angel – £ 100,000
- Sottocomponenti:
- Componente: Sostegno governativo (se applicabile)
- Sottocomponenti:
- Sovvenzione per le piccole imprese: £ 10,000 (una tantum, non rimborsabile)
- Sottocomponenti:
Pianificazione degli scenari a Brixx
- Stagionalità delle vendite
- Picchi del modello in estate e durante le festività (ad esempio, +20% sulle vendite nelle sale degustazione da giugno ad agosto, dicembre).
- Fluttuazioni del prezzo delle materie prime
- Aumentare i prezzi del luppolo del 15% in uno scenario volto a testare la sensibilità del COGS.
- Espansione della capacità produttiva
- Aggiungere un investimento in attrezzature pari a 75 £ nel secondo anno e simulare un aumento della produzione/vendite.
- Modifiche alle aliquote doganali
- Applicare nuove aliquote doganali governative per valutare la redditività.
- Partnership di distribuzione
- Introdurre un nuovo flusso di entrate e modellare i costi di onboarding nel secondo anno.
Dashboard e rapporti
- Rapporto sul flusso di cassa
- Visualizza il flusso di cassa netto mensile con chiare ripartizioni di entrate rispetto a spese di produzione e operative.
- Bilancio patrimoniale
- Visualizza il valore dell'aumento delle scorte, del deprezzamento delle attrezzature e del rimborso dei prestiti nel tempo.
- Conto profitti e perdite
- Ripartizione di fatturato, costo del venduto, margine lordo, OPEX e utile netto.
- KPI personalizzati
- Margine lordo (%)
- EBITDA
- Costo per litro prodotto
- Rapporto tra vendite al dettaglio e vendite all'ingrosso
- Ritorno sul capitale impiegato (ROCE)
Chi può utilizzare questo modello Brixx?
- Proprietari di birrifici
- distillatori artigianali
- Responsabili operativi e responsabili finanziari nel settore delle bevande
Brixx è un ottimo strumento per:
- Chiunque sia responsabile della stesura del budget, della pianificazione del flusso di cassa e dei test degli scenari nel settore della birra o della distillazione
- Fondatori, contabili e consulenti che cercano informazioni finanziarie più chiare per la produzione, le vendite e l'espansione
Quali sono i vantaggi per birrifici e distillerie?
- Progettato su misura per il settore delle bevande, questo modello modella aspetti finanziari chiave come costi degli ingredienti, produzione in lotti, manodopera e distribuzione
- Visualizza i ricavi derivanti dalle vendite in sala degustazione, dai contratti all'ingrosso e dalle nuove linee di prodotti
- Comprendere facilmente come le variazioni di prezzo, le fluttuazioni di volume o i problemi della catena di fornitura influiscono sul flusso di cassa e sui margini
- Prova gli scenari "what-if" – come l’aumento della produzione, l’aumento della spesa di marketing o l’ingresso in nuovi mercati – prima di prendere decisioni importanti
- Tieni traccia delle tendenze stagionali della domanda e adatta la tua strategia di conseguenza
Previsione strategica a Brixx
- Modella l'effetto dei diversi canali di vendita sui tuoi flussi di entrate
- Prevedere i costi degli ingredienti e delle attrezzature per mantenere margini sostenibili
- Creare budget per il lancio di prodotti, campagne di marketing e aggiornamenti delle strutture
- Valutare l'impatto finanziario dell'espansione della distribuzione o della partnership con nuovi rivenditori
- Pianificare le fluttuazioni dei prezzi delle materie prime, le variazioni delle accise e i costi energetici
Esplora i diversi framework di settore che puoi creare in Brixx per la tua attività
Brixx per i rivenditori
Esplora il nostro modello per il commercio al dettaglio. È progettato per aiutarti a gestire le vendite dei prodotti, la domanda stagionale e i livelli di inventario.
Brixx per i grossisti
Esplora il nostro modello per grossisti. È progettato per supportare le vendite all'ingrosso, i costi di distribuzione e i margini dei fornitori.
Brixx per ristoranti
Esplora il nostro modello per ristoranti. È progettato per prevedere i ricavi da servizio, i costi del menu e le spese generali del locale.
Brixx per i produttori
Esplora il nostro modello per i produttori. È progettato per pianificare cicli di produzione, costi dei materiali e capacità produttiva.
Inizia con Brixx
£30 /mese
I prezzi non includono le tasse locali
Prova gratuita per 7 Day
Inizia oggi
Nessuna carta di credito richiesta
- Test di scenario
- Previsione finanziaria decennale
- Modelli predefiniti
- Integrazione Xero
- Report automatizzati: profitti e perdite, bilancio, flusso di cassa, tasse e altro ancora
"È un software davvero intelligente e facilissimo da usare. È stato davvero utile vedere il flusso di cassa in blocchi di uno, due e tre anni."
Jack Berryman, MentaMechInizia a pianificare con chiarezza finanziaria, oggi stesso!
Per birrifici e distillerie, la modellazione finanziaria non significa solo rimanere a galla, ma anche tracciare con sicurezza il percorso verso il successo a lungo termine. Con Brixx software di previsione finanziaria, puoi visualizzare ogni aspetto della tua attività, dalla produzione al confezionamento, dal personale alle vendite.
Anticipa i costi, prevedi la crescita e preparati alle sfide e alle opportunità che l'industria delle bevande porta con sé. Con oltre due decenni di esperienza competenza nella modellazione aziendaleBrixx ti aiuta a conferire precisione e sicurezza alla tua pianificazione finanziaria.
Che tu stia perfezionando il tuo prossimo best-seller o ampliando la tua portata, Brixx è lo strumento che ti aiuta a costruire un futuro più solido.